In de Sinterklaastijd zijn vaak dieren afgebeeld als lekkernijen, zoals bij chocolade, marsepein, speculaas, suikergoed en taai taai. De voorgestelde beesten zijn onder meer kikkers, kippen, muizen, paarden, varkentjes, vissen en vogels. Ook is er snoepgoed waar Sint en Piet zijn verkleed als beren, hamsters, honden, katten en leeuwen. Dergelijke afbeeldingen komen ook voor op pakpapier in de periode van het Sinterklaasfeest, evenals een mijter en een staf.
Een veel voorkomende afbeelding als lekkernij is het paard van Sinterklaas. Het is dan niet steeds een schimmel, maar ook een donker paard van bijvoorbeeld pure chocolade.
Knuffeldieren raken kinderen, zijn trouw, zwijgen en tonen hun kwetsbaarheid. Dergelijke voorstellingen van dieren als lekkernijen te maken en dan ook nog verkleed, zorgen ervoor dat kinderen niet bang hoeven te zijn.
Dieren afgebeeld in de vorm van snoepgoed hebben veelal een diepere betekenis en wordt verwezen naar vruchtbaarheid of als voedsel om de donkere, koude wintermaanden door te komen. Voorbeelden hiervan zijn hamsters, kippen, muizen en varkentjes.
Sinds het begin van de 16e eeuw worden suikerbeesten gemaakt.
Dieren die verwijzen naar legenden en liedjes van Sinterklaas zijn onder meer paarden, hennen en vissen.
~~~